へぎそば

お店のお客様と新潟に行って来ました
お昼に十日町でへぎそばと言う
お蕎麦を初めて食べました😋
つなぎにあかもくと言って
海草を練り込んでいるお蕎麦で
喉ごしが良く 信州のお蕎麦と違い スルスルーッと食べてしまいました
大鷲
女将でした😋

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