へぎそば Posted on 2022.10.25 by 女 将 お店のお客様と新潟に行って来ました お昼に十日町でへぎそばと言う お蕎麦を初めて食べました😋 つなぎにあかもくと言って 海草を練り込んでいるお蕎麦で 喉ごしが良く 信州のお蕎麦と違い スルスルーッと食べてしまいました 大鷲 女将でした😋